ЭБС Уфимского университета науки и технологий
фонд Заки Валиди 32, Карла Маркса 3/1 и Достоевского 131

     
?

Детальная информация
Карточка Таблица RUSMARC

Шайхразиева, Лилия Зальфировна. Реологические исследования растворов пектина с сорбитолом: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата. Направление подготовки 04.03.01: "Химия". Направленность (профиль): "Аналитическая химия" / Л.З. Шайхразиева; Уфимский университет науки и технологий, Химический факультет, Кафедра высокомолекулярных соединений и общей химической технологии ; научный руководитель Е.И. Кулиш. — Уфа, 2023. — 43 с. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/2023/Shaykhraziyeva_LZ_KhIM-4AH191B_04.03.01_Khimia_06.2023.pdf>. — Текст: электронный

Дата создания записи: 08.05.2024

Тематика: ВКР; бакалавриат; пектин; реология ; сорбитол

Коллекции: Квалификационные работы бакалавров и специалистов; Общая коллекция

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему и будете работать на компьютерах в читальных залах Библиотеки

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть Библиотеки Аутентифицированные пользователи Прочитать
Локальная сеть Библиотеки Все
Интернет Аутентифицированные пользователи Прочитать
-> Интернет Все

Оглавление

  • ВВЕДЕНИЕ
  • ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
  • 1.1 Химический состав пектина
  • 1.2 Общие свойства пектина
    • 1.2.1 Функциональные свойства пектина
    • 1.2.2 Биологические свойства пектина
  • 1.3 Гелеобразование пектина
  • 1.4 Растворимость пектина
  • 1.5 Производство пектина
  • 1.6 Влияние пектина на организм человека
    • 1.6.1 Роль на уровень глюкозы
    • 1.6.2 Противодиабетическая активность
    • 1.6.3 Профилактика рака
    • 1.6.4 Пектин и дезинтоксикация организма
  • 1.7 Применение пектина
  • 1.8 Модифицированный пектин
  • 1.9 Биосинтез пектина
  • 2.ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
    • 2.1. Характеристика исходных веществ и реагентов
    • 2.2. Методика эксперимента
    • 2.3. Приготовление растворов
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЯ
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • ВЫВОДЫ
  • СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Статистика использования

stat Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика