BashGU
Electronic Library

     
?

Details
Card Table RUSMARC

Шайхразиева, Лилия Зальфировна. Реологические исследования растворов пектина с сорбитолом: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата. Направление подготовки 04.03.01: "Химия". Направленность (профиль): "Аналитическая химия" / Л.З. Шайхразиева; Уфимский университет науки и технологий, Химический факультет, Кафедра высокомолекулярных соединений и общей химической технологии ; научный руководитель Е.И. Кулиш. — Уфа, 2023. — 43 с. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/2023/Shaykhraziyeva_LZ_KhIM-4AH191B_04.03.01_Khimia_06.2023.pdf>. — Текст: электронный

Record create date: 5/8/2024

Subject: ВКР; бакалавриат; пектин; реология ; сорбитол

Collections: Квалификационные работы бакалавров и специалистов; Общая коллекция

Allowed Actions: –

*^% Action 'Read' will be available if you login and work on the computer in the reading rooms of the Library

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
Library BashGU Local Network Authenticated users Read
Library BashGU Local Network All
Internet Authenticated users Read
-> Internet All

Table of Contents

  • ВВЕДЕНИЕ
  • ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
  • 1.1 Химический состав пектина
  • 1.2 Общие свойства пектина
    • 1.2.1 Функциональные свойства пектина
    • 1.2.2 Биологические свойства пектина
  • 1.3 Гелеобразование пектина
  • 1.4 Растворимость пектина
  • 1.5 Производство пектина
  • 1.6 Влияние пектина на организм человека
    • 1.6.1 Роль на уровень глюкозы
    • 1.6.2 Противодиабетическая активность
    • 1.6.3 Профилактика рака
    • 1.6.4 Пектин и дезинтоксикация организма
  • 1.7 Применение пектина
  • 1.8 Модифицированный пектин
  • 1.9 Биосинтез пектина
  • 2.ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
    • 2.1. Характеристика исходных веществ и реагентов
    • 2.2. Методика эксперимента
    • 2.3. Приготовление растворов
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЯ
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • «Текст изъят по решению автора (соавторов)»
  • ВЫВОДЫ
  • СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Usage statistics

stat Access count: 0
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics