| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Ахмадеева, Ю. М. Влияние различных способов дезинфекции на микрофлору какао-веллы: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата. Направление подготовки: 06.03.01 Биология. Направленность: Биотехнология и биомедицина [Электронный ресурс] / Ю. М. Ахмадеева; Башкирский государственный университет, Стерлитамакский филиал; научный руководитель З. М. Курамшина. — Стерлитамак, 2022. — 46 с. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/SF/2022/ENF/AkhmadeevaYuM_06.03.01_BIO_bak_2022_VKR.pdf>.Дата создания записи: 17.06.2022 Тематика: Ботаника; бакалавриат; ВКР; дезинфекция УДК: 57 ББК: 28.5 Коллекции: Квалификационные работы бакалавров и специалистов; Общая коллекция Разрешенные действия: –
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему и будете работать на компьютерах в читальных залах Библиотеки
Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Права на использование объекта хранения
| Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Локальная сеть Библиотеки | Аутентифицированные пользователи |
|
||||
| Локальная сеть Библиотеки | Все | |||||
| Интернет | Аутентифицированные пользователи |
|
||||
|
Интернет | Все |
Оглавление
- Введение
- ГЛАВА I. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
- 1.1. Проблемы отходов пищевого производства
- 1.2. Отходы производства какао
- 1.3. Описание плода какао
- 1.4. Какао-велла
- 1.5. Вещества, содержащиеся в какао-велле
- 1.6. Применение какао-веллы
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ К ГЛАВЕ I
- ГЛАВА II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 2.1. Объект и предмет исследования
- 2.2. Стерилизация посуды
- 2.3. Приготовление питательной среды и посев
- 2.4. Методы стерилизации
- 2.5. Идентификация грибов
- 2.6. Статистическая обработка результатов опыта
- ГЛАВА III. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЯ. ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ НА МИКРОФЛОРУ КАКО-ВЕЛЛЫ
- 3.1 Микробиологические показатели порошка какао из какао-веллы
- 3.2 Влияние способов дезинфекции на микрофлору шелухи какао
- ВЫВОДЫ
- Ссылки и литература
Статистика использования
|
|
Количество обращений: 2
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |