Детальная информация
Имашева, Камила Рустемовна. Комплексный анализ физикохимических показателей башкирского липового мёда: минеральный состав, зольность, свободная кислотность, содержание ионов водорода и воды: выпускная квалификационная работа бакалавра. Направление подготовки (специальность) 04.03.01 Химия. Направленность (профиль): Органическая и биоорганическая химия / К. Р. Имашева; Уфимский университет науки и технологий, Институт химии и защиты в чрезвычайных ситуациях, Кафедра органической и биоорганической химии; научный руководитель: М. М. Канчурина. — Уфа, 2026. — 51 с.: ил. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/2026/Imasheva_KR_4OBCh401B_04_03_01_Khimiya_07_2026.pdf>. — Текст: электронный
Дата создания записи
26.06.2026
Тематика
ВКР; бакалавриат; липовый мед; фенольные соединения; сахара; аминокислоты; белки; витамины; липиды; минералы; органические кислоты
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть Библиотеки | Аутентифицированные пользователи |
|
| Локальная сеть Библиотеки | Все |
|
| Интернет | Аутентифицированные пользователи |
|
| Интернет | Все |
|
- Оглавление
- Введение
- ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
- 1.Введение
- 2.Компоненты мёда
- 2.1.Фенольные соединения
- 2.2.Сахара и родственные соединения
- 2.3.Аминокислоты и белки
- 2.4.Витамины
- 2.5.Липиды и родственные соединения
- 2.6.Другие соединения
- 2.6.1.Минералы
- 2.6.2.Органические кислоты
- Таблица 1.. Рекомендуемые методологии для определе
- 3.Выводы
- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
- Список литературы
