BashGU
Electronic Library

     
?

Details
Card Table RUSMARC

Кавыева, Ясмин Флоридовна. Реологическое исследование растворов пектина с глюкозой: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата. Направление подготовки 04.03.01: "Химия". Направленность (профиль): "Органическая и биорганическая химия" / Я.Ф. Кавыева; Уфимский университет науки и технологий, Химический факультет, Кафедра высокомолекулярных соединений ; научный руководитель Е.И. Кулиш. — Уфа, 2023. — 47 с. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/2023/Kavyeva_YF_KhIM-4OBOKh191B_04.03.01_Khimia_06.2023.pdf>. — Текст: электронный

Record create date: 5/6/2024

Subject: ВКР; бакалавриат; пектины; реологическое исследование; глюкоза

Collections: Квалификационные работы бакалавров и специалистов; Общая коллекция

Allowed Actions: –

*^% Action 'Read' will be available if you login and work on the computer in the reading rooms of the Library

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
Library BashGU Local Network Authenticated users Read
Library BashGU Local Network All
Internet Authenticated users Read
-> Internet All

Table of Contents

  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
    • 1.1 Номенклатура, строение и состав пектиновых веществ
    • 1.2 Свойства пектина
    • 1.3 Вязкость пектина
    • 1.4 Производство пектина
    • 1.5 Применение пектина
  • 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
    • 2.1 Характеристика исходных веществ и реагентов
    • 2.2 Методика эксперимента
    • 2.3 Приготовление растворов
  • 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
    • ВЫВОДЫ
  • СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Usage statistics

stat Access count: 1
Last 30 days: 1
Detailed usage statistics