ЭБС Уфимского университета науки и технологий
фонд Заки Валиди 32, Карла Маркса 3/1 и Достоевского 131

     

Детальная информация

Залилов, Ильнур Рамилевич. Внутренний аудит и разработка предложений по улучшению системы качества ХАССП на АО «Уфимское Хлебообъединение «ВОСХОД»: выпускная квалификационная работа бакалавра. Направление подготовки (специальность) 27.03.02 Управление качеством. Направленность (профиль): Управление качеством в производственно-технологических системах [Электронный ресурс] / И. Р. Залилов; БашГУ, Инженерный фак., Каф. управления качеством ; науч. рук. А. В. Баннова. — Уфа, 2018. — 55 с.: ил. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/Zalilov IR_270302_UK_bak_2018.pdf>.

Дата создания записи: 14.09.2018

Тематика: Техника — Стандартизация. Контроль качества; Экономика — Аудит; бакалавриат; ВКР; стандарты качества; менеджмент качества; пищевые продукты

УДК: 658.516

ББК: 30ц

Коллекции: Квалификационные работы бакалавров и специалистов; Общая коллекция

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему и будете работать на компьютерах в читальных залах Библиотеки

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть Библиотеки Аутентифицированные пользователи Прочитать
Локальная сеть Библиотеки Все
Интернет Аутентифицированные пользователи Прочитать
-> Интернет Все

Оглавление

  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
    • 1.1 Технические условия как нормативный документ
    • 1.2 Технические условия на пищевые продукты
    • 1.3 Структура общих технических условий и технических условий
  • 2 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ АО «УФИМСКОЕ ХЛЕБООБЪЕДИНЕНИЕ «ВОСХОД»
    • 2.1 История АО «Уфимское хлебообъединение «Восход»
    • 2.2 Общая характеристика производства
  • 3 ВНУТРЕННИЙ АУДИТ СМК АО «УФИМСКОЕ ХЛЕБООБЪЕДИНЕНИЕ «ВОСХОД»
    • 3.1 Общие положения проведения внутренних аудитов системы менеджмента качества АО «Уфимское хлебообъединение «Восход»
    • 3.2 Анализ проведенных внутренних аудитов АО «Уфимское хлебообъединение «Восход»
    • 3.3 Анализ полученных данных
    • 3.4 Разработка рекомендаций и предложений для улучшения результатов показателей раздела 3 СМБПП "Производство"
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ

Статистика использования

stat Количество обращений: 9
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика