Card | Table | RUSMARC | |
Шукова, А. И. Выделение ненасыщенных кислот из растительного масла и их этерификация: выпускная квалификационная работа по направлению подготовки 04.03.01 - Химия. Программа: "Высокомолекулярные соединения" [Электронный ресурс] / А. И. Шукова; Башкирский государственный университет, Стерлитамакский филиал; научный руководитель Н. Р. Файзуллина. — Стерлитамак, 2021. — 53 с. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/SF/2022/ENF/ShukovaAI_04.03.01_HIM_bak_2021_VKR.pdf>.Record create date: 6/15/2022 Subject: Химическая технология. Химические производства; бакалавриат; ВКР; ненасыщенные кислоты UDC: 66 LBC: 35.71 Collections: Квалификационные работы бакалавров и специалистов; Общая коллекция Allowed Actions: –
*^% Action 'Read' will be available if you login and work on the computer in the reading rooms of the Library
Group: Anonymous Network: Internet |
Document access rights
Network | User group | Action | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Library BashGU Local Network | Authenticated users | |||||
Library BashGU Local Network | All | |||||
Internet | Authenticated users | |||||
Internet | All |
Table of Contents
- ВВЕДЕНИЕ
- ГЛАВА 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О СЛОЖНЫХ ЭФИРАХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
- 1.1. Виды жирных кислот растительного происхождения
- 1.2. Способы получения сложных эфиров жирных кислот, выделенных из растений
- 1.3. Общая характеристика сложных эфиров жирных кислот
- 1.4. Классификация липидов
- ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
- 2.1. Методика выделения масла из семян подсолнечника
- 2.2. Методика выделения жирных кислот, выделенных из семян подсолнечника
- 2.3. Методика синтеза и анализа сложных эфиров
- 2.3.1. Методика синтеза сложного эфира стеариновой кислоты и анализ на «число омыления»
- 2.3.2. Методика синтеза сложного эфира олеиновой кислоты и анализ на «число омыления»
- 2.3.3. Методика синтеза сложного эфира пальмитиновой кислоты и анализ на «число омыления»
- 2.3.4. Методика синтеза сложного эфира линолевой кислоты и анализ на «число омыления»
- 2.3.5. Методика синтеза сложного эфира линоленовой кислоты и анализ на «число омыления»
- 2.3.6. Методика синтеза сложного эфира миристиновой кислоты и анализ на «число омыления»
- 2.3.7. Методика синтеза сложного эфира арахиновой кислоты и анализ на «число омыления»
- ГЛАВА 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
- 3.1. Выделение масла из семян подсолнечника
- 3.2. Выделение жирных кислот масла из семян подсолнечника
- 3.3. Синтез сложных эфиров жирных кислот, выделенных из растительного сырья
- СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Usage statistics
Access count: 2
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |