| Card | Table | RUSMARC | |
|
|
Мешкова, Кира Владимировна. Изучение физико-химических свойств инулина: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата. Направление подготовки: 04.03.01 "Химия". Направленность (профиль): "Физическая химия" / К. В. Мешкова; Башкирский государственный университет, Химический факультет, Кафедра физической химии и химической экологии ; научные руководители И. С. Файзрахманов, И. Г. Конкина. — Уфа, 2020. — 44 с.: ил. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/Meshkova_KV_040301_khimiya_bak_2020.pdf>. — Текст: электронныйRecord create date: 8/12/2020 Subject: Химия — Физическая химия в целом; ВКР; бакалавриат; инулин; полисахариды; гидролиз инулина UDC: 544 LBC: 24.5 Collections: Квалификационные работы бакалавров и специалистов; Общая коллекция Allowed Actions: –
*^% Action 'Read' will be available if you login and work on the computer in the reading rooms of the Library
Group: Anonymous Network: Internet |
Document access rights
| Network | User group | Action | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Library BashGU Local Network | Authenticated users |
|
||||
| Library BashGU Local Network | All | |||||
| Internet | Authenticated users |
|
||||
|
Internet | All |
Table of Contents
- Список сокращений
- ВВЕДЕНИЕ
- Глава 1. Литературный обзор
- 1.1 Инулин – природный полисахарид
- 1.2 Значимости инулина в медицине и фармацевтике
- 1.3 Значение инулина в пищевой промышленности. Получение сиропов путем гидролиза инулина
- 1.4 Инулин в супрамолекулярной химии
- 1.5 Гидролиз инулина
- Глава 2. Экспериментальная часть
- Гидролиз инулина
- Определение содержания глюкозы в гидролизате инулина
- Фракционирование инулина
- Зависимость количества осадившейся фракции от времени процесса осаждения.
- Глава 3. Обсуждение результатов
- СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Usage statistics
|
|
Access count: 3
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |