Бочкарев, Антон Васильевич. Управление качеством сливочного масла (на примере АО "Белебеевский Орден "Знак Почета" молочный комбинат"): выпускная квалификационная работа бакалавра. Направление подготовки 27.03.02 "Управление качеством". Направленность (профиль): "Управление качеством в производственно-технологических системах" [Электронный ресурс] / А. В. Бочкарев; Башкирский государственный университет, Инженерный факультет, Кафедра управления качеством; Г. Р. Бакиева. — Уфа, 2019. — 110 с.: ил. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/Bochkarev A.V_27.03.02_YK_bak_2019.pdf>.