Детальная информация

Русских, Кристина Александровна. Комплексный анализ физико-химических показателей цветочного мёда: минеральный состав, зольность, свободная кислотность, содержание ионов водорода и воды: выпускная квалификационная работа по программе специалитета. Направление подготовки (специальность) 04.05.01 Фундаментальная и прикладная химия. Направленность (профиль): Биоорганическая химия / К. А. Русских; Уфимский университет науки и технологий, Институт химии и защиты в чрезвычайных ситуациях, Кафедра органической и биоорганической химии; научный руководитель: М. М. Канчурина. — Уфа, 2026. — 62 с.: ил. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/2026/Russkikh_KA_FPHBOH501S_04.05.01_FPH_06.2026.pdf>. — Текст: электронный