Поляков, Егор Вячеславович. Бизнес-планирование как инструмент управления экономической безопасностью организаций сферы общественного питания: выпускная квалификационная работа по программе специалитета. Направление подготовки (специальность) 38.05.01 "Экономическая безопасность". Направленность (профиль) "Экономико-правовое обеспечение экономической безопасности" / Е. В. Поляков; Уфимский университет науки и технологий, Институт истории и государственного управления, Кафедра экономико-правового обеспечения безопасности ; научный руководитель Л. Р. Сайфутдинова. — Уфа, 2025. — 97 с. — <URL:https://elib.bashedu.ru/dl/diplom/2025/Polyakov_EV_EB-5E201S_38.05.01_Ekonomicheskaya_bezopasnost_06.2025.pdf>. — Текст: электронный